千眼看世界
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西红柿千万别放冰箱
西红柿不建议放入冰箱。因为西红柿是一种在还未完全成熟的状态下就被采摘的蔬果，采摘之后，西红柿本身还在逐渐成熟，越成熟的西红柿味道也会更好，而低温不仅会影响到西红柿的成熟，还会影响西红柿的味道。
此外，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
需要注意，放入冰箱后除了味道会有所改变外，并不会产生其他有害物质。
